Lättytaikina
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
2 munaa
(1 rkl vaniljasokeria)
1/2 tl suolaa
1. Sekoita jauhot ja suola (ja sokeri) maitoon ja anna turvota n. 15 min.
2. Lisää kananmunat hyvin vatkaten ja taikina on paistovalmis!
Parasta tulee kun paistat juoksevalla Oivariinilla tai ihan voilla.
Riippuen syöjien määrästä ja nälkäisyydestä teen aika usein 1,5 kertaisen tai jopa kaksinkertaisen satsin.
Täältä löytyy lisää lätty- ja pannukakkureseptejä.
